高原のとうもろこしー後編ー

最高美味にて食すべし蒸して、茹でて、焼いて、揚げて、あるいは生で！とうもろこしは、お好みのままに食すのが一番美味しいのですが、その前にひとつだけアドバイス！ とうもろこしは、収穫と同時に糖度がどんどん下がってしまうもの。朝採れとうもろこしを、その日の内に（できるだけ早く）調理すると、まさにフルーツのような甘さを楽しめます。保存の際は、生の状態よりも加熱しての冷蔵保存がおすすめ。（生で保管する場合は要冷蔵で3日程を推奨。）おいしさを逃がさないように、できるだけ早く食べたいで